С приветственным словом к участникам обратился губернатор Виталий Хоценко. В церемонии открытия также приняли участие председатель Законодательного Собрания Омской области Александр Артемов, глава Горьковского района Михаил Болтрик и руководитель проекта предприниматель Павел Борисов.

По словам Виталия Хоценко, фестиваль предлагает новый взгляд на историю Омского Прииртышья и способствует её сохранению в современном культурном контексте. Он выразил уверенность, что чалдонские традиции могут стать одной из визитных карточек региона. Особое внимание глава области уделил гастрономическому наследию: блюда по старинным рецептам уже появляются в меню омских ресторанов и вызывают живой интерес у посетителей. Фестиваль призван дать толчок развитию этого направления и помочь сформировать привлекательный туристический бренд для всей Омской области.

Программа фестиваля построена на принципе активного участия. Работали ремесленные мастерские, где можно научиться обработке дерева, бересты, глины и войлока, проводились интерактивные программы, включая «Сибирские хороводы». Образовательная часть включала  лекции этнографов и показы этнокино. Проведен областной конкурс «Гармонист у нас хороший», собравший лучших исполнителей со всего региона.

Центральное место в программе занимала старожильская кухня. Участники готовили знаковые блюда по традиционным рецептам села Крупянка. Кулинарные достижения фестиваля будут официально зафиксированы в Гастрономической книге рекордов и достижений Омской области.

Село Крупянка, чьи кулинарные традиции легли в основу гастрономической части фестиваля, — одно из старейших в Горьковском районе. Его история является важной частью более широкого исторического наследия Омского Прииртышья. Подготовка к празднованию 400-летия начала освоения этих земель Россией, которое будет отмечаться в 2028 году по указу Президента, делает такие события особенно значимыми. Недавние археологические находки указывают на то, что освоение территории началось значительно раньше, чем считалось ранее.

Фестиваль «Чалдонские традиции» выполняет важную миссию — делает эту многовековую историю осязаемой и понятной для современного человека через предметы ручной работы, вкусы традиционной еды, звуки музыки и возможность лично прикоснуться к обычаям предков.

В завершение Виталий Хоценко поблагодарил организаторов, участников и партнёров за вклад в сохранение исторической памяти и пожелал гостям увезти с собой яркие впечатления от встречи с подлинной культурой Сибири.